Szanowni Państwo,

Serdecznie zapraszamy 24 kwietnia o godz. 9:00 na kolejną edycję konferencji „Warka 2025 – Urządzenia, dodatki i materiały pomocnicze dla branży przetwórstwa owocowo-warzywnego”.

Spotkanie jak co roku odbędzie się w Hotelu Sielanka nad Pilicą, położonego w samym sercu wareckiego zagłębia jabłkowego, gdzie - jak zwykle - porozmawiamy o trendach i wyzwaniach rynkowych. W tym roku szczególny nacisk położymy na temacie optymalizacji procesów produkcji i logistyki w codziennych działaniach Polskiego Rynku Przetwórczego.

 

W gronie doświadczonych prelegentów i ekspertów poszukamy odpowiedzi na pytanie w jaki sposób i dzięki jakim działaniom można zoptymalizować procesy produkcyjne i logistyczne, uzyskując zauważalne oszczędności lub dodatkowe zyski dla przedsiębiorstwa.

 

Jak co roku, już od 18 lat, organizatorami są przedstawiciele firm Flottweg, Fructopol, DSM, Netzsch oraz Pall, zaś patronem medialnym tegorocznej edycji ponownie będą FoodFakty oraz Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny. Wszyscy wspólnie serdecznie zapraszają do udziału w spotkaniu!

Udział w konferencji jest bezpłatny. 

Osoby nocujące poprosimy o partycypowanie w kosztach zakwaterowania. Koszt za pokój to 300 zł, płatny na miejscu w recepcji hotelu.

Spotkajmy się na Warce!

Zarejestruj się

Agenda

Dwa jabłka, jedno przekrojone.
24 kwietnia
9:00 - 10:00
Rejestracja i przerwa kawowa
10:00 - 10:15
Powitanie
10:15 - 10:40
KUPS Aktualności z branży przetwórstwa owoców i warzyw

Barbara Groele, KUPS

10:40 - 11:05
Rynek soków zagęszczonych

dr hab. Bożena Nosecka, Anna Bugała, I.E.R.i G.Ż. Warszawa

11:05 - 11:20
Pompy firmy NETZSCH dla przemysłu owocowo-warzywnego

Piotr Podobiński, Netzsch Pumpen & Systeme GmbH Sp. z o.o.

11:20 - 11:40
Współczesne maszyny i technologia kontra wiedza i doświadczenie

Piotr Karpiński, RS TECHNOLOGY

11:40 - 12:20
Przerwa kawowa
12:20 - 12:50
GOŚĆ SPECJALNY: Sprytniej, szybciej, taniej – czyli jak optymalizować procesy operacyjne

Piotr Stażyk z firmy doradczej The Vasta Group

12:50 - 13:10
Utrzymanie higieny i rozwiązania techniczne w przemyśle owocowo-warzywnym

Marek Pokrzywnicki, Novadan

13:10 - 13:30
ARTINOX

Adrian Radu

13:30 - 14:00
DSM-Firmenich, kompleksowy partner w branży przetwórstwa owoców i warzyw

Christan Heiss, DSM-Firmenich

14:00 - 15:00
Przerwa obiadowa

Wojciech Walczak, Autoryzowany Przedstawiciel mPartner Finance Sp. z o.o.

15:00 - 15:40
PANEL DYSKUSYJNY: Optymalizacja procesu produkcji i logistyki w codziennej praktyce branży przetwórstwa owoców i warzyw

Moderator Piotr Stażyk, w dyskusji wezmą udział przedstawiciele firm: Flottweg, Fructopol, Netzsch, PALL Corp.

15:40 - 16:00
Filtracja mediów w przemyśle spożywczym, optymalizacja procesów

Michał Klunder, PALL Corp.

16:00 - 16:15
Metodyka Horizon Scanning w monitorowaniu incydentów zafałszowań i zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności i opakowań – od pojedynczych przypadków po decyzje menedżerskie

Janusz Olejnik, FoodFakty, CEO

16:15 - 16:30
Przed nami kolejny sezon, jak zwykle inny niż poprzednie.

Mariusz Kowalczyk, Dariusz Boroński, Fructopol

16:30 - 16:50
Jak ograniczyć koszty produkcji koncentratu oraz soku NFC w dzisiejszych czasach?

Daniel Olszewski, Flottweg

16:55
Zakończenie obrad
18:30
Kolacja z muzyką i atrakcjami
25 kwietnia
7:00 - 10:00
Śniadanie
11:00 - 12:00
Zwiedzanie zakładu firmy Vertograd Juice (część produkcji koncentratów) – to dodatkowa atrakcja dla uczestników konferencji.

Osoby chętne na wzięcie udziału w zwiedzaniu, prosimy o zaplanowanie sobie czasu. Dojazd we własnym zakresie: Opoczyńska 12, 96-200 Rawa Mazowiecka. Start zwiedzania o 11:00.

Gość specjalny

Piotr Stażyk
Posiada wieloletnie doświadczenie zdobyte w działach operacyjnych firm produkcyjnych (głównie logistyka i produkcja). Od ponad 10 lat łączy doświadczenie operacyjne z zagadnieniami wydajności oraz bezpieczeństwa pracy – prowadząc i będąc głównym konsultantem w firmie doradczej The Vasta Group, która działa na rynku polskim oraz europejskim. Specjalizuje się w mierzeniu oraz podnoszeniu organizacyjnej kultury bezpieczeństwa oraz budowaniu świadomości i kompetencji związanych z bezpieczeństwem wśród kadry zarządzającej oraz pracowników liniowych. Jego drugą specjalizacją jest identyfikacja i eliminowanie nieefektywności w szeroko rozumianych działach operacyjnych, takich jak produkcja, magazynowanie, transport.

Atrakcja Wieczoru

Whisky & Wine Casino to degustacja alkoholi w formie świetnej zabawy! Proponujemy Państwu ciekawą podróż przez rozległy świat whisky, magiczne krainy wina oraz zagadkowe piwa. Zabawa polega na odkrywaniu i poznawaniu smaków, kolorów oraz zapachów tych wyrafinowanych trunków. Będziecie Państwo uczestniczyć w grze przeciwko naszym profesjonalnym Sommelierom na specjalnie przygotowanych stołach degustacyjnych. Wszystko okraszone nutą dobrego smaku i humoru. W trakcie każdej degustacji poznacie Państwo historię degustowanych alkoholi, a także ciekawe opowieści i anegdoty z nimi związane.

Lokalizacja

Już po raz kolejny nasze spotkanie odbędzie się w urokliwym Hotelu Sielanka nad Pilicą. Liczymy na to, że jego położenie w centralnej części Polski i przy wygodnych drogach dojazdowych ułatwi Państwu udział w spotkaniu. Malownicza okolica pozwoli na odcięcie się od codzienności i umili nam wspólnie spędzony czas.

Hotel Sielanka nad Pilicą

Łąkowa 1, 05-660 Warka

www.sielanka.pl

Niska zabudowa hotelowa w zielonym otoczeniu.

Organizatorzy

Portret eleganckiego gentlemena o pogodnej twarzy
Daniel Olszewski
Prezes Zarządu Flottweg Polska Sp. z o.o., od ponad 20 lat związany z firmą, pod sztandarem której z sukcesem rozwija polski oddział. Mocno związany z branżą owocowo-warzywną – to w niej stawiał pierwsze kroki i odnosił pierwsze sukcesy. Reprezentując silną markę, która jest synonimem jakości i niezawodności, wraz z zespołem specjalistów sukcesywnie zwiększa udziały w rynku.

Od ponad 60 lat projektujemy i produkujemy w naszym zakładzie w Niemczech Dekantery, Wirówki Talerzowe, prasy taśmowe i inne urządzenia, charakteryzujące się wyjątkową wydajnością i niezawodnością. W wielu branżach przemysłu pełnią one kluczową rolę w procesie oczyszczania cieczy, rozdzielania mieszanek oraz zagęszczania i odprowadzania cieczy.

Każda pojedyncza maszyna, która opuszcza nasz bawarski zakład, ucieleśnia nasze wartości i naszą filozofię. Pragniemy, aby klienci Flottweg osiągali rezultaty, które będą nie do pobicia przez konkurencję. Pasja w dążeniu do perfekcji określa nasz sposób myślenia idziałania.

Większość z naszych maszyn jest eksploatowanych przez dziesiątki lat od momentuich uruchomienia. Dlatego na całym świecie Flottweg to synonim doskonałejjakości, wyjątkowego serwisu i długofalowej wydajności.

Branża
Flottweg należy doświatowych liderów w zakresie produkcji Dekanterów, Wirówek Talerzowych, pras taśmowych i urządzeń do mechanicznego oddzielania fazy stałej i ciekłej.
 
Produkty
Dekantery, Wirówki Talerzowe, prasy taśmowe, układy sterowania, rozwiązania systemowe / instalacje, serwis posprzedażowy

Marki
Tricanter®, Sedicanter®, Sorticanter®, Prodecanter®, HTS-Dekanter®,Recuvane®, Soft Shot®, Simp Drive®, Simp Control®, Xelletor®.

Portret eleganckiego gentlemena o pogodnej twarzy
Mariusz Kowalczyk
Absolwent Uniwersytetu Podlaskiego, Wydział Rolniczy. Z Fructopolem związany od 1994. Od 2006 r - Prezes Zarządu TPH FRUCTOPOL Sp. z o. o.
Portret eleganckiego gentlemena w okularach o pogodnej twarzy
Dariusz Boroński
Technolog Żywności. Absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. 23 letnie doświadczenie w pracy w zakładzie produkującym soki owocowe i warzywne oraz wina owocowe. Od stycznia 2021 związany z TPH Fructopol Sp. z o. o.

Spółka Towarzystwo Produkcyjno-Handlowe „Fructopol” została założona w roku 1989 przez ówcześnie działające Zakłady Przetwórstwa Owocowo – Warzywnego wchodzące w skład Zrzszenia POW „FRUCTOPOL”. 

Od pierwszego dnia działalności tj. 01.09.1989 r. Spółka koncentruje się na sprzedaży składników żywności, substancji dodatkowych oraz substancji pomagających w przetwarzaniu żywności na rynku krajowym i na rynkach zagranicznych.

Obecnie jesteśmy jedną z wiodących firm na rynku polskim, która zaopatruje zakłady przemysłu owocowo – warzywnego, cukierniczego, octownie i winiarnie w materiały filtracyjne, klarujące, preparaty enzymatyczne, konserwanty oraz pożywki.

Fructopol jest dystrybutorem wybranych produktów renomowanych firm o światowym zasięgu m.in. DSM Food Specialties – producenta preparatów enzymatycznych dla wszystkich branż przetwórstwa spożywczego, Erbsloeh – producenta środków klarujących mających zastosowanie w produkcji soków i win, Dicalite Europe i Pall Corporation – producentów materiałów filtracyjnych, Frings – światowego lidera w branży octowej.

Oferujemy również koncentraty soków owocowych i warzywnych a także przeciery i bazy owocowe.

Elegancki gentlemen w średnim wieku
Christan Heiss
I am living in Austria nearby Vienna with my wife Sonja and our two adult kids Lea and Felix. I have been working in the food & flavor industry since 1994. After 5 years in Beverage & Juice R&D in company Rauch, I moved to Savory Flavours in creation, application, business development & sales in Givaudan. Followed by a Regional Sales Manager role in DSM in CISMEA region for Food & Beverage enzymes. Then 6 years back Savory in Lallemand, as Sales Director in EMEA & APAC and now back to DSM as of Feb. 2022 as a Global Key Account Manager in the BBCI EMEA (Baking, Brewing, Confectionery and Ingredient Processing).
dsm-firmenich

DSM Nutritional Products jest jednym z wiodących światowych dostawców witamin, karotenoidów i innych składników do pasz, żywności, przemysłu farmaceutycznego i przemysłu kosmetycznego.

Nasza działalność polega na zapewnieniu klientom produktów i rozwiązań, które pomagają im odnieść sukces na dynamicznym i ciągle zmieniającym się globalnym rynku.

W Polsce sprzedaż w połączeniu z wyjątkową wiedzą naukową, możliwościami technicznymi oraz zrozumienie potrzeb klientów pozwala nam stale wprowadzać innowacje, zapewniając nowe możliwości dla przemysłu paszowego i żywienia człowieka.

Naszą misją jest zrównoważony rozwój. Wszystko, co robimy powinno przyczynić się do bardziej zrównoważonego świata.

Portret eleganckiego gentlemena o pogodnej twarzy
Piotr Podobiński
Od 21 lat związany z firmą Netzsch Pumpen & Systeme GmbH Sp. z o.o, w której pełni rolę Kierownika Przedstawicielstwa.

Grupa Netzsch to niemieckie przedsiębiorstwo zajmujące się budową maszyn i urządzeń, pozostające własnością rodzinną i posiadające na całym świecie zakłady produkcyjne, centra dystrybucyjne oraz serwisowe.

Jednostki biznesowe: Analyzing & Testing, Grinding & Dispersing oraz Pumps & Systems oferują rozwiązania z najwyższej półki technicznej. Ponad 3000 pracowników w 28 krajach oraz 163 ośrodków sprzedaży gwarantuje profesjonalny serwis i doradztwo techniczne. Jednostka biznesowa Pumps & Systems oferuje na światowych rynkach od ponad 60 lat rozwiązania precyzyjnie skrojone na miarę Państwa potrzeb w postaci:

• wyporowych pomp ślimakowych NEMO®,

• wyporowych pomp rotacyjnych TORNADO®,

• pomp śrubowych,

• systemów rozdrabniających,

• systemów dozujących,

• akcesoriów dla wymagających aplikacji w szerokim zakresie zastosowań.

Portret młodego mężczyzny
Michał Klunder
Field Application Engineer – Scientific and Laboratory Services (SLS) - EMEA.

Absolwent Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej, posiadający ponad 15 lat doświadczenia w branży technicznej, w tym 7 lat w przemyśle spożywczym. Od ponad 4 lat związany z firmą Pall Poland, gdzie w dziale Scientific and Laboratory Services (SLS) zajmuje się doborem odpowiednich technologii oraz przeprowadzaniem testów i prób filtracji dostosowanych do specyficznych potrzeb klientów.
Anna Węglicka
Sales Manager Food & Beverage na Centralną i Środkową Europę, z Pall związana od stycznia 2021 r. Absolwentka Technologii Żywności oraz Zarządzania i Inżynierii Produkcji na SGGW w Warszawie.

Firma PALL, światowy lider w zakresie filtracji, separacji i oczyszczania z ponad 70 letnim doświadczeniem na rynku. Jesteśmy obecni we wszystkich segmentach przemysłu, w tym w przemyśle spożywczym. W naszej ofercie znajdują się sprawdzone rozwiązania do aplikacji związanych m.in. z filtracją soków, napojów, wody, piwa, wina, filtracja wstępna, trapowa, klarująca, koloidalna czy mikrobiologiczna. Oferujemy także produkty do filtracji mediów procesowych, m.in. filtry do powietrza, gazów sprężonych, oddechowe, wody procesowej.

Portret eleganckiego uśmiechniętego mężczyzny z krótką siwą brodą.
Janusz Olejnik
Pomysłodawca i CEO projektu FoodFakty.pl, Food Safety Culture Initative PL

Absolwent Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie z tytułem Magistra Inżyniera Technologii Żywności o specjalizacji Technologia Mleczarska. Absolwent Wyższej Szkoły Zarządzania i Marketingu, a także Szkoły Głównej Handlowej programu Master of Business Administration, Business management – European Academy of Management Skills.Od ukończenia studiów nieustannie aktywny zawodowo w branży spożywczej. Przewodniczący Komitetu Technicznego przy PKN nr 310 ds. Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności oraz członek komitetu technicznego PKN KT35 (Mleka i Przetworów Mlecznych), autor wielu artykułów, organizator i prelegent na wielu konferencjach branżowych.
FoodFakty
Patron medialny

FoodFakty to szeroko zakrojony projekt, którego bazą jest profesjonalny portal informacyjny wraz z uzupełniającymi narzędziami jak newslettery, raporty, bazy danych. Zapewnia „zabieganej” kadrze managerskiej możliwość szybkiego i syntetycznego zapoznania się z najważniejszymi trendami rynkowymi, zmianami w prawie i nowymi technologiami dla jakości i bezpieczeństwa poprzez portal, e-mail, komórkę i media społecznościowe. Koncentruje się na zagadnieniach wspierających rozwój szeroko pojętej jakości i bezpieczeństwa żywności.

Wizja FoodFaktów: Wspieramy budowanie Kultury Bezpieczeństwa Żywności w branży spożywczej poprzez dostarczanie wiedzy na temat zagrożeń i bieżących incydentów rynkowych, zmian w przepisach prawnych, zmian w technologiach i metodach badawczych oraz ułatwianiu komunikacji pomiędzy poszczególnymi ogniwami łańcucha żywności.

Dążymy do zostania największą i najefektywniejszą platformą wymiany informacji dla managerów branży spożywczej w Polsce i regionie.

Zachęcamy do odwiedzenia portalu: https://foodfakty.pl

Artinox
Partner Konferencji

Artinox – Innowacyjne rozwiązania dla produkcji i przechowywania koncentratów soków

Artinox, marka firmy Molinart Grup, jest liderem w Mołdawii oraz rozpoznawalną marką w Europie Wschodniej, na Kaukazie i w Azji Środkowej w zakresie produkcji urządzeń ze stali nierdzewnej. Dzięki bogatemu doświadczeniu i imponującemu portfolio z sukcesem zrealizowanych projektów, Artinox cieszy się uznaniem za wysoką jakość, innowacyjność i rygorystyczne przestrzeganie międzynarodowych standardów.

Dla branży produkcji koncentratów soków oferujemy specjalistyczne i indywidualnie dopasowane rozwiązania, dostosowane do specyficznych wymagań każdego klienta. Nasza oferta obejmuje zbiorniki ze stali nierdzewnej o dużych pojemnościach, wyposażone w nowoczesne technologie zapewniające długotrwałą jakość i integralność produktów, kompletne linie technologiczne do przetwarzania oraz zaawansowane rozwiązania w zakresie automatyzacji procesów produkcyjnych.

Opatentowana technologia Artinox spawania spiralnego umożliwia wydajną i precyzyjną produkcję dużych zbiorników, gwarantując solidną konstrukcję, perfekcyjną higienę oraz wyjątkową kontrolę jakości produktu końcowego. Technologia ta zapewnia znaczące korzyści, takie jak oszczędność materiałów, skrócenie czasu produkcji oraz zmniejszenie ryzyka wystąpienia problemów związanych z konserwacją.

ARTINOX - Engeneering For The Future! www.artinox.md

Przedstawiciel: Adrian RADU - Marketing and Development Manager at Artinox

Partner Konferencji

Firma NOVADAN to duński producent środków do utrzymania higieny w zakładach spożywczych oraz innych sektorach HORECA.

Działamy na polskim rynku od 2002 r. Produkcja odbywa się w miejscowości Kolding w Danii.

Biuro i magazyn znajduje się w Czosnowie koło Nowego Dworu Mazowieckiego.

Zasięgiem obejmujemy całą Polskę pod kątem dostaw oraz doradztwa technicznego i technologicznego.

https://novadan.dk/pl/

Przedstawiciel: Marek Pokrzywnicki, mgr inż. Technologii Żywności, Market Manager Brewery & Beverage, 20 lat doświadczenia w firmie NOVADAN

RStechnology
Partner Konferencji

RStechnology Adam Rachfał

Nasza firma powstała w 2006 roku, a dziś już prawie 450 pracowników realizuje w niej swoje ambicje i pasje zawodowe — w Polsce i poza jej granicami. Razem pracujemy przy realizacji przedsięwzięć, nad doskonaleniem procesów oraz nad trwałą, opartą na ścisłej współpracy relacją z naszymi klientami. Wiedza i doświadczenie w innowacyjnej obróbce stali nierdzewnej są naszymi największymi atrybutami. Powierzone nam kompleksowe zadania umożliwiły stabilny rozwój przedsiębiorstwa, a efekty ugruntowały naszą pozycję na rynku producentów instalacji i urządzeń technologicznych oraz usług montersko-spawalniczych.

Produkcja maszyn i urządzeń dedykowanych branży soków i koncentratów jest jedną z kluczowych gałęzi, w której działamy. W ciągu ostatnich kilku lat poszerzaliśmy swoje know-how tego sektora, co wpłynęło na innowacyjność, automatyzację oraz standardy jakościowe oferowanych przez nas  rozwiązań. Nasze projekty wspierają producentów soków i nie tylko na każdym etapie – od przetwarzania surowca po finalny produkt gotowy do dystrybucji. Tworzymy praktyczne rozwiązania, które przynoszą korzyści klientowi. To praktyka i pasja tworzą idealne połączenie dla naszych kontrahentów.

Nie uciekamy od niestandardowych projektów. RStechnology proponuje swoim klientom szeroki wachlarz urządzeń, które pełnią różne funkcje w procesie produkcji soków i koncentratów. Wśród najważniejszych znajdują się m.in.: rozładunek surowca, transport surowca, mielenie i przygotowanie miazgi, zbiorniki procesowe, filtracja soku, pasteryzacja soku/koncentratu. W niedługim czasie będziemy oferowali kolejne elementy całych linii do koncentratów.

To, czego nie zrobiła konkurencja, zrobimy my!

Zapraszamy do kontaktu i współpracy!

Przedstawiciel: PIOTR KARPIŃSKI

Ekspert z 24-letnim doświadczeniem w branży owocowo-warzywnej i spożywczej. Pracował na kluczowych stanowiskach w firmach takich jak Tymbark, Białuty, Ared i Warwin S.A., gdzie zarządzał procesami i produkcją koncentratów owocowych. Specjalista w zakresie technologii produkcji, optymalizacji procesów i zarządzania zakładami przetwórczymi. Na Konferencji podzieli się swoją wiedzą na temat nowoczesnych trendów w przemyśle sokowym.

Rejestracja

Dziękujemy! Twoje zgłoszenie zostało przyjęte.
Coś poszło nie tak.